Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Kalapullat
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, mehevät kalapullat, jotka on valmistettu tuoreesta kalasta ja perinteisistä mausteista. Tarjoillaan usein perunamuusin ja tillikastikkeen kera.
Ainekset
- Valkolihaista kalaa (esim. kuha, ahven, seiti)500 g
- Sipuli1 kpl
- Kananmuna1 kpl
- Korppujauhoja0.5 dl
- Kermaa tai maitoa1 dl
- Tuoretta tilliä0.5 dl hienonnettuna
- Sitruunamehua1 rkl
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Poista kalasta ruodot ja nahka, ja jauha tai hienonna kala.
- 2
Kuori ja hienonna sipuli erittäin hienoksi.
- 3
Sekoita kulhossa hienonnettu kala, sipuli, kananmuna, korppujauhot, kerma/maito, hienonnettu tilli, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- 4
Anna massan turvota noin 10 minuuttia.
- 5
Muotoile massasta kostutetuin käsin pyöreitä tai soikeita pullia.
- 6
Kuumenna rasva pannulla keskilämmöllä.
- 7
Paista kalapullia molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja kypsiksi, noin 4-5 minuuttia per puoli.
- 8
Tarjoile heti esimerkiksi perunamuusin ja tillikastikkeen kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
