DishkinDishkin
Takaisin
Perinteiset Peuranlihapullat puolukkakastikkeella
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
30 gProteiini
20 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

lihapääruoka

Perinteiset Peuranlihapullat puolukkakastikkeella

Perinteinen ruoka · suomalainen

Klassiset, mehevät peuranlihapullat kermaisella puolukkakastikkeella. Täydellinen kotiruoka.

Ainekset

Annokset4
  • jauhettu peurannliha500 g
  • sipuli1 kpl
  • kananmuna1 kpl
  • korppujauho0.5 dl
  • kerma1 dl
  • voita paistamiseen2 rkl
  • puolukoita2 dl
  • lihalientä2 dl
  • kermaa kastikkeeseen1 dl
  • suola1 tl
  • mustapippuri0.5 tl

Vaiheet

  1. 1

    Hienonna sipuli.

  2. 2

    Sekoita kulhossa jauhettu peurannliha, hienonnettu sipuli, kananmuna, korppujauho ja kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tasaiseksi massaksi.

  3. 3

    Muotoile massasta pieniä lihapullia.

  4. 4

    Kuumenna voi paistinpannulla ja paista lihapullat kauniin ruskeiksi joka puolelta.

  5. 5

    Siirrä lihapullat sivuun odottamaan.

  6. 6

    Kaada pannulle puolukat ja lihaliemi. Kiehauta ja anna hautua muutama minuutti.

  7. 7

    Lisää kerma kastikkeeseen ja kuumenna varovasti. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

  8. 8

    Lisää lihapullat kastikkeeseen ja anna niiden hautua kastikkeessa miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

  9. 9

    Tarjoile perinteisesti perunamuusin ja puolukkakastikkeen kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.