Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Savulihainen Sekametelisoppa
80% aito · Suomalainen
Savulihalla maustettu sekametelisoppa, joka tuo keittoon syvempää ja savuista makua. Sopii niille, jotka kaipaavat perinteistä vahvempaa makua.
Ainekset
- Savuliha (esim. savukylki tai savupotka)300 g
- Perunat4 kpl
- Porkkanat2 kpl
- Sipuli1 kpl
- Lihaliemi1.5 l
- Vesi0.5 l
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Tuore tillipieni nippu
- Kerma (valinnainen)1 dl
Vaiheet
- 1
Kuutioi savuliha. Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Pilko sipuli.
- 2
Kuumenna kattilassa tilkka vettä ja kuullota sipulia.
- 3
Lisää savuliha ja ruskista kevyesti.
- 4
Lisää lihaliemi ja vesi. Kiehauta.
- 5
Lisää perunat ja porkkanat. Anna keiton hautua hiljalleen noin 45-60 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- 6
Mausta suolalla (varovasti, savuliha on suolaista) ja mustapippurilla. Tarkista maku.
- 7
Halutessasi voit lisätä kermaa loppuvaiheessa.
- 8
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
