DishkinDishkin
Takaisin
Kurpitsa-pinaattiorzo vuoassa
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
550 kcalKalorit
20 gProteiini
55 gHiilihydraatit
28 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruokaUuniruoka

Kurpitsa-pinaattiorzo vuoassa

60% aito · Fuusio

Uunissa valmistettava versio, jossa maut syvenevät ja koostumus muuttuu hieman tahmeammaksi. Sopii hyvin etukäteen valmistettavaksi.

Ainekset

Annokset4
  • Orzo pasta300g
  • Hokkaido-kurpitsa600g
  • Tuore pinaatti200g
  • Sipuli1 kpl
  • Valkosipulinkynsi2 kpl
  • Kerma2 dl
  • Kasvisliemi500ml
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Gruyere-juusto100g
  • Muskottipähkinäripaus
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Vesitarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Kuutioi kurpitsa ja paahda uunissa 200°C noin 25 minuuttia.

  2. 2

    Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä kattilassa.

  3. 3

    Lisää orzo pasta ja kuullota hetki.

  4. 4

    Lisää kasvisliemi ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua muutama minuutti.

  5. 5

    Sekoita joukkoon paahdettu kurpitsa ja pinaatti. Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella muskottipähkinää.

  6. 6

    Kaada seos uunivuokaan. Ripottele päälle raastettu Gruyere-juusto.

  7. 7

    Paista 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kuplii.

  8. 8

    Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Nopea Kantarellirisotto Pannulla
70% aito
NopeaPääruoka

Nopea Kantarellirisotto Pannulla

Nopeampi versio klassisesta kantarellirisotosta, joka valmistuu yhdessä pannussa. Käyttää valmiiksi keitettyä riisiä tai nopeampaa kypsennystä.

30 min 420 kcal

Risottoriisi (esim. Carnaroli) · Tuoreet kantarellit · Sipuli · Kasvisliemi