Likimääräinen tekoälyn arvio
Tahmea toffeepudding kardemummalla ja appelsiinilla
60% aito · Fuusio
Luova versio klassikosta, jossa taatelikakun mausteena käytetään kardemummaa ja appelsiininkuorta, ja kastikkeessa on ripaus appelsiinimehua.
Ainekset
- Kuivatut taatelit200 g
- Kiehuvavesi200 ml
- Voi115 g
- Fariinisokeri175 g
- Kananmunat2 kpl
- Vehnäjauho200 g
- Ruokasooda1 tl
- Leivinjauhe1 tl
- Suola0.5 tl
- Kardemumma1 tl
- Appelsiininkuori1 tl
- Kerma150 ml
- Siirappi2 rkl
- Appelsiinimehu2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmistele taatelit ja liota ne kiehuvassa vedessä kuten klassisessa reseptissä.
- 2
Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää kananmunat yksitellen.
- 3
Sekoita kuivat aineet: jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, suola, kardemumma ja appelsiininkuori.
- 4
Lisää kuivat aineet ja taateliseos vuorotellen taikinaan.
- 5
Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180°C uunissa noin 30-35 minuuttia.
- 6
Valmista kastike: kuumenna kerma, voi, fariinisokeri, siirappi ja appelsiinimehu, kunnes seos on tasaista.
- 7
Leikkaa kakku ja valuta päälle lämmintä kastiketta.
- 8
Tarjoile lämpimänä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
