Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Mustikkakukko Kardemummalla ja Kauramurulla
80% aito · Suomalainen
Luova versio mustikkakukosta, jossa taikinaan lisätty kardemumma tuo lämmintä aromia ja kauramuru antaa mukavaa rakennetta päälle.
Ainekset
- Tuoreita mustikoita500 g
- Sokeria1 dl
- Perunajauhoja2 rkl
- Ruisjauhoja2 dl
- Vehnäjauhoja1 dl
- Voita150 g
- Kananmunia1 kpl
- Kardemummaa1 tl
- Kaurahiutaleita1 dl
- Suolaa0.5 tl
- Vettä2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista täyte: Sekoita mustikat, sokeri ja perunajauho.
- 2
Valmista taikina: Nypi voi ruis- ja vehnäjauhojen, suolan ja kardemumman joukkoon.
- 3
Lisää kananmuna ja vesi, sekoita nopeasti taikinaksi.
- 4
Levitä 2/3 taikinasta voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
- 5
Kaada mustikkatäyte päälle.
- 6
Valmista muruseos: Sekoita kaurahiutaleet, pieni määrä vehnäjauhoja ja nokare voita.
- 7
Ripottele kauramuru mustikkatäytteen päälle.
- 8
Paista 200°C uunissa noin 35-45 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja täyte kuplii.
- 9
Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
