Fruits de Mer

Une variation côtière de la soupe d'egusi, mettant en vedette la richesse du poisson fumé et des crevettes pour une saveur marine profonde.

Graines de melon (Egusi), moulues · Huile de palme rouge · Oignons, hachés · Tomates, écrasées

Une variation audacieuse du colombo de porc, intégrant des fruits de mer pour une touche marine et exotique, tout en conservant la base épicée du curry.

Épaule de porc · Crevettes décortiquées · Moules nettoyées · Anneaux de calamar