Découvrez les recettes Dishkin dans la catégorie Spécialités Régionales.
4 résultats
Une variation régionale du moelleux aux pommes, enrichie par l'arôme subtil du Calvados, un alcool de cidre normand.
Pommes (type Reinette ou Boskoop) · Farine tout usage · Sucre en poudre · Beurre doux, ramolli
Une variation régionale des anguilles au vert, typique de la Flandre, qui intègre des saveurs plus prononcées comme la moutarde et une touche de bière locale dans la sauce herbacée.
Anguilles fraîches · Oignons · Poireaux · Céleri branche
Une variante lyonnaise du jambon persillé, qui intègre la couenne de porc pour une texture plus riche et une saveur plus prononcée. Souvent servi avec une sauce ravigote.
Jambonneau de porc · Couenne de porc · Eau · Carotte
Une touche régionale avec l'ajout de Calvados dans la pâte, apportant une saveur subtile et parfumée aux pommes. Une variation sophistiquée des beignets classiques.
Pommes (type Reinette ou Boskoop) · Farine tout usage · Sucre · Œufs
