Kir Royal Express

Le Kir Royal classique, un apéritif élégant et pétillant, mélangeant la crème de cassis avec du champagne pour une touche de luxe.

Crème de cassis · Champagne · Framboise fraîche (pour garnir)

Une variation régionale du Kir Royal, mariant la crème de cassis avec un vin blanc de Bourgogne (Aligoté) et une touche de marc de Bourgogne pour un profil aromatique plus complexe.

Crème de cassis · Vin blanc d'Aligoté de Bourgogne · Marc de Bourgogne (optionnel) · Glace pilée

Une version simplifiée et rapide du feuilleté au chèvre, parfaite pour un apéritif improvisé.

Pâte feuilletée · Fromage de chèvre type bûche · Miel · Herbes de Provence

Une version rapide et simplifiée des galettes de courgettes, parfaite pour un repas léger ou un apéritif improvisé.

Courgettes · Œufs · Farine · Menthe fraîche

Le Boulevardier est un cousin du Negroni, mais utilise du whisky (généralement du bourbon ou du rye) à la place du gin. Il offre une saveur plus riche et plus boisée, tout en conservant l'équilibre amer-doux caractéristique.

Whisky (Bourbon ou Rye) · Campari · Vermouth rouge · Zeste de citron

Le Spritz Saint-Germain classique, une boisson rafraîchissante et élégante, parfaite pour l'apéritif. Ce cocktail combine la douceur florale de la liqueur Saint-Germain avec le pétillant du Prosecco et une touche d'eau gazeuse.

Liqueur Saint-Germain · Prosecco · Eau gazeuse · Glace

Le Bellini original, une boisson emblématique de Venise, mariant la douceur des pêches blanches à l'effervescence du Prosecco.

Purée de pêches blanches fraîches · Prosecco bien frais · Jus de citron frais (facultatif)

Le Negroni Sbagliato est une variante plus légère et pétillante du Negroni classique, où le gin est remplacé par du prosecco. Le nom 'Sbagliato' signifie 'erroné' en italien, faisant référence à une erreur lors de sa création où le prosecco a été utilisé à la place du gin.

Prosecco (ou autre vin mousseux sec) · Campari · Vermouth rouge · Tranche d'orange