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Boulevardier
85% authentique · Américaine/Italienne
Le Boulevardier est un cousin du Negroni, mais utilise du whisky (généralement du bourbon ou du rye) à la place du gin. Il offre une saveur plus riche et plus boisée, tout en conservant l'équilibre amer-doux caractéristique.
Ingrédients
- Whisky (Bourbon ou Rye)45 ml
- Campari30 ml
- Vermouth rouge30 ml
- Zeste de citron1
- Glace1 gros cube
Étapes
- 1
Remplir un verre à mélange de glace.
- 2
Ajouter le whisky, le Campari et le vermouth rouge.
- 3
Remuer doucement pour refroidir.
- 4
Filtrer dans un verre à whisky rempli d'un gros cube de glace.
- 5
Garnir d'un zeste de citron fraîchement pressé.
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