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Citronnade Provençale aux Herbes
70% authentique · Provençale
Une touche régionale à la citronnade classique, infusée avec des herbes aromatiques du sud de la France pour une saveur complexe et parfumée.
Ingrédients
- Citrons frais4
- Sucre en poudre150g
- Eau1 litre
- Brins de romarin frais2
- Brins de thym frais3
- Glaçonspour servir
- Tranches de citronpour garnir
Étapes
- 1
Préparez un sirop infusé : dans une casserole, mélangez 200ml d'eau, le sucre, le romarin et le thym. Portez à ébullition douce et laissez infuser 10 minutes. Laissez refroidir puis retirez les herbes.
- 2
Pressez le jus des citrons et filtrez-le.
- 3
Dans une carafe, mélangez le jus de citron et le sirop infusé refroidi.
- 4
Ajoutez le reste de l'eau froide et mélangez bien.
- 5
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes. Servez avec des glaçons, des tranches de citron et quelques brins d'herbes fraîches.
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