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Dégué Express au Mil
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
12 gProtéines
55 gGlucides
8 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Desserts RapidesPlats Végétariens

Dégué Express au Mil

70% authentique · Sénégalaise (Adaptée)

Une version simplifiée et plus rapide du dégué, utilisant du mil précuit ou de la semoule de mil pour gagner du temps. Idéal pour une envie soudaine.

Ingrédients

Portions4
  • Mil précuit (ou semoule de mil)150g
  • Eau chaude300ml
  • Yaourt nature400g
  • Sucre80g
  • Extrait de vanille1/2 cuillère à café
  • Sel1 pincée

Étapes

  1. 1

    Si vous utilisez du mil précuit, suivez les instructions sur l'emballage pour le réhydrater ou le cuire brièvement. Si vous utilisez de la semoule de mil, versez-la dans un bol avec l'eau chaude et le sel, mélangez bien et laissez gonfler 5 minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, dans un autre bol, mélangez le yaourt, le sucre et l'extrait de vanille.

  3. 3

    Une fois le mil prêt et légèrement refroidi, incorporez-le au mélange de yaourt. Mélangez bien.

  4. 4

    Servez immédiatement ou réfrigérez pour une texture plus ferme.

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