Valeurs approximatives estimées par l'IA
Pommes Anna Express
70% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide des Pommes Anna, utilisant des pommes de terre précuites pour réduire le temps de cuisson tout en conservant une texture agréable et un goût savoureux.
Ingrédients
- Pommes de terre à chair ferme1 kg
- Beurre doux100 g
- Sel fin1 cuillère à café
- Poivre noir fraîchement moulu1/2 cuillère à café
Étapes
- 1
Faire bouillir les pommes de terre non pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. Les laisser tiédir, puis les peler et les couper en fines rondelles.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7). Beurrer un moule à manqué ou une poêle.
- 3
Disposer les rondelles de pommes de terre en rosace dans le moule beurré, en alternant couches et en salant/poivrant.
- 4
Faire fondre le beurre et en arroser les pommes de terre.
- 5
Enfourner pour 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- 6
Démouler délicatement sur un plat.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
