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Poulet aux Olives Express
75% authentique · Française
Une version rapide et simplifiée du poulet aux olives, parfaite pour un dîner en semaine. Utilise des ingrédients faciles à trouver et une méthode de cuisson plus rapide sans sacrifier la saveur.
Ingrédients
- Filets de poulet600 g, coupés en dés
- Olives vertes dénoyautées150 g
- Tomates cerises200 g, coupées en deux
- Ail2 gousses, émincées
- Jus de citron2 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Thym fraisquelques brins
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Assaisonner les dés de poulet avec sel et poivre.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 3
Ajouter l'ail émincé et cuire 1 minute de plus jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 4
Incorporer les tomates cerises coupées et les olives vertes. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à ramollir.
- 5
Ajouter le jus de citron et le thym frais. Mélanger et cuire 1 minute.
- 6
Servir immédiatement, garni de thym frais.
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