75 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
550 kcalCalories
40 gProtéines
2 gGlucides
40 gLipides
Valeurs approximatives estimées par l'IA
Rouelle de porc au four simplifiée aux herbes
80% authentique · Française
Une version rapide et facile de la rouelle de porc au four, utilisant des herbes de Provence pour un maximum de saveur avec un minimum d'effort.
Ingrédients
Portions4
- Rouelle de porc1.2 kg
- Herbes de Provence2 cuillères à soupe
- Huile végétale2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Badigeonner la rouelle de porc avec l'huile végétale.
- 3
Saupoudrer généreusement d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
- 4
Placer la rouelle dans un plat allant au four.
- 5
Enfourner pour environ 1h15, en retournant à mi-cuisson si nécessaire pour une coloration uniforme.
- 6
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.
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