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Salade de Haricots Verts Express aux Tomates Cerises
15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
Note
Valeurs nutritionnelles
150 kcalCalories
2 gProtéines
8 gGlucides
12 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

Salade de Haricots Verts Express aux Tomates Cerises

70% authentique · Moderne

Une version rapide et colorée de la salade de haricots verts, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement.

Ingrédients

Portions4
  • Haricots verts frais400g
  • Tomates cerises200g
  • Oignon rouge1/2
  • Jus de citron frais2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive extra vierge4 cuillères à soupe
  • Basilic fraisquelques feuilles
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Lavez et équeutez les haricots verts.

  2. 2

    Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 4 à 6 minutes.

  3. 3

    Égouttez et passez sous l'eau froide. Égouttez bien.

  4. 4

    Coupez les tomates cerises en deux et émincez finement l'oignon rouge.

  5. 5

    Dans un saladier, mélangez les haricots verts, les tomates cerises et l'oignon rouge.

  6. 6

    Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

  7. 7

    Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez délicatement.

  8. 8

    Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.

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