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Tarte au thon, tomate et moutarde classique
60 mintemps
Moyendifficulté
6Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
520 kcalCalories
20 gProtéines
30 gGlucides
30 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat principalTarte salée

Tarte au thon, tomate et moutarde classique

Plat traditionnel · Française

Une tarte salée traditionnelle avec une garniture savoureuse de thon, de tomates et d'une touche de moutarde, le tout dans une pâte brisée croustillante.

Ingrédients

Portions6
  • Pâte brisée1 rouleau
  • Thon au naturel, égoutté2 boîtes (environ 150g chacune)
  • Tomates fraîches, coupées en dés2 moyennes
  • Moutarde de Dijon2 cuillères à soupe
  • Œufs3
  • Crème liquide entière200 ml
  • Oignon, haché finement1 petit
  • Persil frais, haché2 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger le thon émietté, les dés de tomates, l'oignon haché, le persil haché et la moutarde de Dijon.

  3. 3

    Dans un autre bol, battre les œufs avec la crème liquide. Saler et poivrer.

  4. 4

    Verser le mélange thon-tomate sur le fond de tarte. Répartir uniformément.

  5. 5

    Verser le mélange œufs-crème sur la garniture au thon.

  6. 6

    Enfourner pour 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.

  7. 7

    Laisser tiédir avant de servir.

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