בייגל

בייגל ניו יורקי קלאסי, בתוספת שום קצוץ טרי ועשבי תיבול כמו פטרוזיליה ושמיר, המועשרים לבצק לפני האפייה.

קמח לחם · שמרים יבשים · סוכר · מלח

גרסה מהירה יותר לבייגל ניו יורקי, המשתמשת בטכניקת בישול קצרה יותר ופחות התפחה, אך עדיין שומרת על טעם ומרקם דומים.

קמח לבן · שמרים יבשים · סוכר · מלח

בייגל ניו יורקי מסורתי, מבושל במים עם מעט סודה לשתייה ואז נאפה עד להזהבה. בעל מרקם לעיני וקרום פריך.

קמח לחם · שמרים יבשים · סוכר · מלח