טוויסט אזורי

וריאציה של מעורב ירושלמי המשלבת טעמים ומרכיבים בהשראת המטבח הדרוזי, עם שימוש בבשר טלה ותבלינים ארומטיים נוספים.

קוביות בשר טלה (כתף) · לבבות עוף · כבדי עוף · בצל גדול