35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
500 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
נקניקייה בלחמנייה בסגנון אמריקאי עם בצל מקורמל וחרדל דיז'ון
80% אותנטי · אמריקאי/ישראלי
טוויסט אמריקאי קלאסי, המשלב את הבצל המקורמל המתוק עם חרדל דיז'ון חריף ונקניקייה איכותית בלחמנייה רכה.
מרכיבים
מנות4
- נקניקיות בקר איכותיות4 יחידות
- לחמניות בריוש או לחמניות נקניקייה4 יחידות
- בצל גדול2 יחידות
- חמאה1 כף
- שמן זית1 כף
- סוכר חום1 כפית
- חומץ בלסמי1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- חרדל דיז'ון גרגירים4 כפיות
שלבים
- 1
פורסים את הבצלים דק.
- 2
במחבת, מחממים חמאה ושמן זית על אש בינונית-נמוכה.
- 3
מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך ערבוב עד להזהבה (כ-10 דקות).
- 4
מוסיפים סוכר חום וחומץ בלסמי. מתבלים במלח ופלפל. ממשיכים לבשל על אש נמוכה, תוך ערבוב תכוף, עד שהבצל מקורמל לחלוטין (עוד 20-25 דקות).
- 5
צולים את הנקניקיות על גריל או במחבת עד שהן מוכנות.
- 6
קולים קלות את הלחמניות.
- 7
מורחים כפית חרדל דיז'ון על כל לחמנייה.
- 8
מניחים את הנקניקייה הצלויה על החרדל.
- 9
מכסים בנדיבות בבצל המקורמל.
- 10
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
