15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מצה בריי קלאסי
מנה מסורתית · יהודית אשכנזית
מצה בריי היא מנה מסורתית ופופולרית, במיוחד בחג הפסח, המבוססת על מצות המושרות בביצים ומטוגנות. הגרסה הקלאסית משלבת פשטות וטעם ביתי.
מרכיבים
מנות4
- מצות4
- ביצים4
- חלב1/4 כוס
- מלחקורט
- פלפל שחורקורט
- שמן לטיגון2-3 כפות
שלבים
- 1
מרטיבים קלות את המצות במים ומפוררים אותן לקערה.
- 2
טורפים את הביצים עם החלב, המלח והפלפל.
- 3
יוצקים את תערובת הביצים על המצות המפוררות ומערבבים היטב.
- 4
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
- 5
יוצקים את תערובת המצה והביצים למחבת ומטגנים כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
- 6
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
