30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט חצילים מרוקאי מהיר
75% אותנטי · מרוקאית
גרסה מהירה ופשוטה לסלט חצילים מרוקאי, תוך שימוש בחצילים קלויים מוכנים או בקיצור תהליכים.
מרכיבים
מנות4
- חצילים קלויים מוכנים (או קלויים בבית)2 בינוניים
- עגבניות מרוסקות (או קצוצות דק)1 כוס
- שום כתוש2 שיניים
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- שמן זית2 כפות
- מיץ לימון1 כף
- כמון טחוןחצי כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בחצילים טריים, קולים אותם ומועכים גס במזלג.
- 2
בקערה, מערבבים את החצילים המעוכים, עגבניות מרוסקות, שום כתוש, פטרוזיליה קצוצה, שמן זית ומיץ לימון.
- 3
מתבלים בכמון, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול.
- 4
מערבבים היטב ומגישים מיד או לאחר קירור קצר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
