צרפתי

סופלה שוקולד קלאסי ועשיר, אוורירי ונימוח, עם מרכז שוקולדי נוזלי. מוגש חם מיד לאחר האפייה.

שוקולד מריר איכותי · חמאה · ביצים (מופרדות) · סוכר

קינוח קלאסי ומושלם, קרם עשיר וקטיפתי עם שכבת סוכר מקורמלת ופריכה.

שמנת מתוקה 38% · חלמוני ביצים · סוכר לבן · תמצית וניל איכותית

קיש פטריות קלאסי ועשיר, עם בצק פריך ומילוי קרמי של פטריות, בצל, גבינת גרוייר ושמנת.

קמח · חמאה קרה · מים קרים · פטריות טריות

קדירת בקר קלאסית מהמטבח הצרפתי, המבושלת ביין אדום עשיר עם פטריות, בייקון ובצלצלי פנינה. טעם עמוק ומורכב.

בשר בקר לקדירה (כתף/שריר) · בייקון מעושן · בצל גדול · גזר

מרק בצל עשיר וקלאסי, עם בצל מקורמל לאיטיות, ציר בקר עשיר, וקרוטונים עבים בציפוי גבינת גרוייר מותכת.

בצל צהוב · חמאה · שמן זית · קמח