15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
7 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט כרובית וטחינה מהיר
80% אותנטי · ים תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לסלט כרובית וטחינה, מושלמת לארוחת ערב קלה או כתוספת מהירה.
מרכיבים
מנות4
- כרובית1/2 ראש
- טחינה גולמית1/4 כוס
- מיץ לימון טרי2 כפות
- מים קרים2-3 כפות (לדילול)
- נענע קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שומשום קלוי1 כף (לפיזור)
שלבים
- 1
מגררים את הכרובית דק בפומפייה או במעבד מזון עם להב פריסה גס.
- 2
בקערה, מערבבים טחינה גולמית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים מים קרים בהדרגה עד לקבלת רוטב חלק.
- 4
מוסיפים את הכרובית המגוררת והנענע הקצוצה לרוטב ומערבבים היטב.
- 5
טועמים ומתקנים תיבול.
- 6
מגישים מיד, מפזרים מעל שומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
