הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגיות קראמבל תפוחים וקינמון
85% אותנטי · אמריקאית/אירופאית
עוגיות קראמבל עשירות בטעמי תפוחים וקינמון, עם שכבת קראמבל פריכה ומתוקה.
מרכיבים
- קמח2 כוסות
- חמאה רכה1 כוס (227 גרם)
- סוכר לבן1/2 כוס
- סוכר חום1/2 כוס
- ביצה1
- תמצית וניל1 כפית
- תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות1/2 כוס
- קינמון טחון1.5 כפיות
- אבקת אפייה1 כפית
- מלח1/4 כפית
שלבים
- 1
חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
בקערה גדולה, הקציפו חמאה רכה, סוכר לבן וסוכר חום עד לקבלת תערובת קרמית.
- 3
הוסיפו ביצה ותמצית וניל וערבבו היטב.
- 4
בקערה נפרדת, ערבבו קמח, 1 כפית קינמון, אבקת אפייה ומלח.
- 5
הוסיפו את תערובת הקמח לתערובת החמאה בהדרגה, ערבבו רק עד לאיחוד.
- 6
קפלו בעדינות את קוביות התפוחים.
- 7
הכינו את הקראמבל: ערבבו 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס סוכר חום, 1/2 כפית קינמון ו-4 כפות חמאה קרה חתוכה לקוביות עד לקבלת פירורים.
- 8
הניחו כפות מהבצק על התבנית המרופדת. פזרו בנדיבות את תערובת הקראמבל מעל.
- 9
אפו במשך 20-25 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות והקראמבל פריך.
- 10
צננו לחלוטין על רשת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
