25 דק'זמן
קלקושי
24מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
3 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות
מנה מסורתית · אמריקאית
עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות ורכות במרכזן עם קצוות פריכים, עשירות בשוקולד מריר איכותי.
מרכיבים
מנות24
- חמאה רכה225 גרם
- סוכר חום150 גרם
- סוכר לבן100 גרם
- ביצים2 גדולות
- תמצית וניל1 כפית
- קמח לבן300 גרם
- סודה לשתייה1 כפית
- מלח1/2 כפית
- שוקולד מריר צ'יפס300 גרם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבניות בנייר אפייה.
- 2
בקערה גדולה, טורפים יחד חמאה, סוכר חום וסוכר לבן עד לקבלת תערובת קרמית.
- 3
מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל, טורפים עד לאיחוד.
- 4
בקערה נפרדת, מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
- 5
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הרטובה בהדרגה, מערבבים עד לאיחוד.
- 6
מקפלים פנימה את צ'יפס השוקולד.
- 7
יוצרים כדורים מהבצק ומניחים על התבניות המוכנות, משאירים רווחים.
- 8
אופים במשך 9-12 דקות, או עד שהשוליים זהובים והמרכז עדיין רך.
- 9
מצננים על התבנית למשך מספר דקות לפני העברה לרשת קירור.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
