60 דק'זמן
קלקושי
8מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגת היער השחור מהירה (בגרסה פשוטה)
70% אותנטי · מודרנית
גרסה פשוטה ומהירה של עוגת היער השחור, המשתמשת בעוגת שוקולד מוכנה או בסיס פשוט יותר, ומקצרת את זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות8
- עוגת שוקולד מוכנה או בסיס עוגה פשוט1
- דובדבנים משומרים (בסירופ)400 גרם
- שמנת מתוקה להקצפה500 מ"ל
- אבקת סוכר50 גרם
- שוקולד מריר מגורר100 גרם
- ליקר דובדבנים (אופציונלי)50 מ"ל
- מלחקורט
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
אם משתמשים בבסיס עוגה פשוט, אופים אותו לפי ההוראות ומצננים.
- 2
מסננים את הדובדבנים המשומרים ושומרים מעט מהסירופ. מערבבים את הסירופ עם ליקר דובדבנים (אם משתמשים).
- 3
מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת יציבה.
- 4
חותכים את עוגת השוקולד לשתי שכבות. משרים קלות כל שכבה עם תערובת הסירופ/ליקר.
- 5
מורחים שכבה של קצפת על השכבה התחתונה, מפזרים מעל דובדבנים. מניחים את השכבה העליונה. מכסים את העוגה בקצפת.
- 6
מקשטים בשוקולד מגורר ודובדבנים.
- 7
מקררים כחצי שעה לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
