15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט גזר קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
סלט גזר קלאסי ומרענן, המבוסס על גזר מגורר, רוטב ויניגרט פשוט ונגיעות שום. מושלם כמנה ראשונה או כתוספת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גזר500 גרם
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי2 כפות
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
שלבים
- 1
קלפו את הגזר וגררו אותו דק בפומפייה.
- 2
בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, המלח והפלפל.
- 3
הוסיפו את הגזר המגורר לקערת הרוטב וערבבו היטב עד שהגזר מצופה באופן אחיד.
- 4
טעמו ותקנו תיבול במידת הצורך.
- 5
פזרו מעל פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
