20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט גזר מזרחי עם כוסברה ולימון
75% אותנטי · מזרח תיכוני
סלט גזר בטעם מזרחי עשיר, עם כוסברה טרייה, שום, כמון ולימון. מנה צבעונית ומרעננת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גזר500 גרם
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי3 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- כמון טחון1 כפית
- כוסברה טרייה קצוצה1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קלפו את הגזר וגררו אותו דק בפומפייה.
- 2
בקערה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, הכמון, המלח והפלפל.
- 3
הוסיפו את הגזר המגורר לקערת הרוטב וערבבו היטב.
- 4
ערבבו פנימה את הכוסברה הקצוצה.
- 5
הגישו מיד או קררו במקרר למשך 30 דקות לספיגת טעמים.
