20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
עוף בקשיו מהיר ופשוט
75% אותנטי · אסייתי-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה של עוף בקשיו, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע, עם פחות מרכיבים אך עדיין טעימה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- חזה עוף400 גרם
- קשיו קלוי3/4 כוס
- רוטב סויה דל נתרן1/4 כוס
- רוטב הויסין2 כפות
- שמן צמחי2 כפות
- שום גבישי1 כפית
- ירקות מוקפצים קפואים2 כוסות
- קורנפלור1 כף
- מים2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות.
- 2
בקערה, מערבבים רוטב סויה, רוטב הויסין, שום גבישי וקורנפלור עם מים.
- 3
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את העוף ומטגנים עד שהוא מבושל.
- 4
מוסיפים את הירקות הקפואים ומקפיצים כ-5 דקות עד שהם מתרככים.
- 5
יוצקים את הרוטב למחבת ומערבבים עד שהרוטב מסמיך והעוף והירקות מצופים היטב.
- 6
מוסיפים את הקשיו הקלוי ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל.
- 7
מגישים מיד.
