40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
אורז פרסי מהיר עם עשבי תיבול
75% אותנטי · פרסית (מונגשת)
גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז פרסי עם עשבי תיבול, המשתמשת בעשבי תיבול מיובשים או קפואים לקיצור זמן ההכנה, אך עדיין שומרת על טעמים אופייניים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אורז בסמטי2 כוסות
- תערובת עשבי תיבול פרסיים (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה - טריים או קפואים)1/2 כוס
- שמן זית2 כפות
- מים3 כוסות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
שוטפים את האורז היטב.
- 2
בסיר, מחממים שמן זית ומטגנים קלות את עשבי התיבול (אם משתמשים בקפואים או מיובשים) למשך דקה.
- 3
מוסיפים את האורז, מים, מלח ופלפל. מערבבים ומביאים לרתיחה.
- 4
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות עד שהמים נספגים והאורז מוכן.
- 5
מערבבים בעדינות את האורז עם מזלג לפני ההגשה.
