50 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
תפוחי אדמה אפויים קלאסיים בתנור
מנה מסורתית · ישראלית
תפוחי אדמה אפויים בתנור בגרסה הקלאסית, מתובלים בעשבי תיבול טריים ושום, לקבלת פריכות מושלמת מבחוץ ורכות מבפנים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- שמן זית4 כפות
- שיני שום4
- רוזמרין טרי2 ענפים
- מלח גס1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפלחים או לקוביות גדולות.
- 3
בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן זית, שיני שום קצוצות (או שלמות), עלי רוזמרין קצוצים, מלח ופלפל.
- 4
מפזרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
אופים במשך 35-45 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים מבפנים וזהובים ופריכים מבחוץ. הופכים אותם פעם אחת במהלך האפייה.
