סלט טורקי קלאסי

מרכיבים

• עגבניות בשלות3 יחידות
• מלפפונים2 יחידות
• פלפל ירוק חריף (אופציונלי)1 יחידה
• בצל סגול קטן1 יחידה
• פטרוזיליה טרייה1/2 צרור
• נענע טרייה1/4 צרור
• שמן זית כתית מעולה3 כפות
• מיץ לימון טרי2 כפות
• מלחלפי הטעם
• פלפל שחור גרוסלפי הטעם

שלבים

1. 1

   קוצצים דק מאוד את העגבניות, המלפפונים, הפלפל החריף (אם משתמשים) והבצל הסגול.

2. 2

   קוצצים דק את הפטרוזיליה והנענע.

3. 3

   מערבבים את כל הירקות הקצוצים ועשבי התיבול בקערה.

4. 4

   מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב.

5. 5

   מניחים לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.