20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טאקו בקר מהיר ב-20 דקות
70% אותנטי · מקסיקנית-אמריקאית
גרסה מהירה ופשוטה לטאקו בקר, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע, עם בשר טחון מוכן במהירות ותוספות קלות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בשר בקר טחון400 גרם
- טורטיות קמח8 יחידות
- תערובת תבלינים לטאקו1 שקית
- חסה קצוצה1 כוס
- עגבניות חתוכות לקוביות1/2 כוס
- גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס
- שמנת חמוצהלפי הטעם
- שמן צמחי1 כף
- מים1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו. מבשלים עד שהבשר משחים.
- 2
מסננים עודפי שומן.
- 3
מוסיפים את תערובת התבלינים לטאקו ואת המים. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- 4
מנמיכים את האש ומבשלים כ-5 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט.
- 5
מחממים את טורטיות הקמח לפי הוראות היצרן.
- 6
מרכיבים את הטאקו: ממלאים כל טורטייה בתערובת הבשר.
- 7
מוסיפים חסה קצוצה, עגבניות חתוכות, גבינת צ'דר ושמנת חמוצה.
- 8
מגישים מיד.
