20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט תפוחי אדמה מהיר
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לסלט תפוחי אדמה, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש או שאריות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תפוחי אדמה מבושלים1 ק"ג
- בצל סגול קטן1/2 יחידה
- שמיר קצוץ1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- חומץ יין לבן1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בתפוחי אדמה טריים, לבשל אותם עד לריכוך, לקרר ולקלף.
- 2
לחתוך את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות.
- 3
לקצוץ דק את הבצל הסגול ואת השמיר.
- 4
בקערה, לערבב את תפוחי האדמה, הבצל הסגול והשמיר.
- 5
בקערית קטנה, לערבב שמן זית, חומץ יין לבן, מלח ופלפל.
- 6
לצקת את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות.
- 7
לטעום ולתקן תיבול. להגיש מיד או לקרר מעט.
