15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
פתוש מהיר
75% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה של פתוש, המשתמשת בלחם קלוי מוכן ומקצרת את זמן ההכנה תוך שמירה על טעמים מרעננים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קרקרים או פיתה קלויה מוכנה2 כוסות
- חסה1/2 ראש
- עגבניות2 יחידות
- מלפפון1 יחידה
- בצל סגול1/4 יחידה
- מיץ לימון3 כפות
- שמן זית3 כפות
- סומאק1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קוצצים את החסה, העגבניות, המלפפון והבצל הסגול. מעבירים לקערה.
- 2
מוסיפים את הלחם הקלוי המוכן.
- 3
מערבבים בקערית קטנה את מיץ הלימון, שמן הזית, הסומאק, מלח ופלפל.
- 4
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים קלות.
- 5
מגישים מיד.
