30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק לזניה מהיר ב-30 דקות
75% אותנטי · איטלקי-אמריקאי
גרסה מהירה ופשוטה למרק לזניה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן ההכנה משמעותית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- נקניקיות איטלקיות מפורקות (ללא עור)300 גרם
- שום קצוץ2 שיניים
- רוטב עגבניות מוכן (Marinara)700 גרם
- ציר עוף או ירקות700 מ"ל
- דפי לזניה שבורים לחתיכות100 גרם
- גבינת ריקוטה1/4 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת1/4 כוס
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
בסיר בינוני, חממו שמן זית על אש בינונית. הוסיפו את הנקניקיות האיטלקיות המפורקות וטגנו תוך כדי פירוק עד להשחמה.
- 2
הוסיפו שום קצוץ וטגנו כדקה.
- 3
הוסיפו רוטב עגבניות מוכן וציר עוף/ירקות. הביאו לרתיחה.
- 4
הוסיפו את דפי הלזניה השבורים. בשלו לפי הוראות היצרן, בדרך כלל 8-10 דקות, עד שהפסטה אל דנטה.
- 5
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 6
הגישו את המרק בקערות. פזרו מעל גבינת ריקוטה ופרמזן מגורר.
