20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק עגבניות מהיר ב-20 דקות
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למרק עגבניות, המשתמשת בעגבניות מרוסקות משומרות לקיצור זמן ההכנה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- עגבניות מרוסקות משומרות2 פחיות (800 גרם)
- בצל קטן1
- שום2 שיניים
- מים או ציר ירקות500 מ"ל
- שמן זית1 כף
- אורגנו יבש1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל והשום.
- 2
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד שקיפות.
- 3
מוסיפים את השום והאורגנו ומטגנים כדקה.
- 4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והמים/ציר. מביאים לרתיחה.
- 5
מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות.
- 6
טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט למרקם חלק.
- 7
מתבלים במלח ופלפל. מגישים חם.
