30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מרק בצל מהיר
70% אותנטי · בינלאומי
גרסה מהירה ופשוטה למרק בצל, המשתמשת בבצל מיובש להאצת תהליך הקרמול וציר מוכן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצל מיובש (טבעות)100 גרם
- חמאה30 גרם
- ציר בקר מוכן1.5 ליטר
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- לחם לבן4 פרוסות
- גבינת אמנטל מגוררת100 גרם
שלבים
- 1
בסיר, ממיסים חמאה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל המיובש ומטגנים כ-5 דקות עד להזהבה קלה.
- 2
מוסיפים את ציר הבקר, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15 דקות.
- 3
קולים את פרוסות הלחם בתנור או בטוסטר.
- 4
יוצקים את המרק לקעריות. מניחים פרוסת לחם קלוי על כל קערית ומפזרים גבינת אמנטל מגוררת.
- 5
מכניסים לתנור תחת גריל למשך 2-3 דקות עד שהגבינה נמסה.
