25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קערת בטטה ובשר טחון מהירה עם קוטג' ודבש חריף
85% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לקערה האהובה, המשתמשת בבטטה מבושלת או אפויה מראש ובבשר טחון מטוגן במהירות. אידיאלית לארוחה זריזה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בטטה מבושלת/אפויה2 בינוניות, חתוכות לקוביות
- בשר טחון400 גרם
- קוטג'200 גרם
- דבש2 כפות
- רוטב צ'ילי מתוק1 כף
- שום גבישי1/2 כפית
- שמן קנולה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- עירית קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מחממים שמן קנולה במחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי פירור עד שהוא משחים. מתבלים במלח, פלפל ושום גבישי.
- 2
בקערית קטנה, מערבבים את הדבש עם רוטב הצ'ילי המתוק.
- 3
מרכיבים את הקערה: מניחים קוביות בטטה חמות בתחתית קערת הגשה. מעל מפזרים את הבשר הטחון המטוגן. במרכז מניחים כף קוטג'. מזלפים מעל את רוטב הדבש-צ'ילי ומפזרים עירית קצוצה.
