15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טרטר דג ים מהיר עם אבוקדו וכוסברה
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ומרעננת לטרטר דג ים, עם תוספת קרמית של אבוקדו וניחוח אסייתי עדין של כוסברה וסויה. מושלם לארוחת צהריים קלה או כמנה ראשונה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- פילה טונה טרי (דרגת סושי)300 גרם
- אבוקדו בשל, חתוך לקוביות1
- כוסברה קצוצה דק3 כפות
- רוטב סויה דל נתרן2 כפות
- מיץ ליים טרי1 כף
- שמן שומשום קלוי1 כפית
- ג'ינג'ר טרי מגורר דק1/2 כפית
- מלח גסלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
- שומשום קלוי לקישוט (אופציונלי)1 כפית
שלבים
- 1
חתכו את הטונה הטרי לקוביות קטנות ואחידות.
- 2
בקערה נפרדת, ערבבו בעדינות את קוביות הטונה עם קוביות האבוקדו, הכוסברה הקצוצה, רוטב הסויה, מיץ הליים, שמן השומשום והג'ינג'ר המגורר.
- 3
תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. היזהרו עם המלח מכיוון שרוטב הסויה מלוח.
- 4
ערבבו בעדינות רבה כדי לא למעוך את האבוקדו.
- 5
הגישו מיד, ניתן לקשט בשומשום קלוי.
