45 דק'זמן
קלקושי
6מנות
—דירוג
לחמניות באו מהירות
70% אותנטי · אסייתי מודרני
גרסה מהירה ופשוטה יותר של לחמניות באו, המשתמשת באבקת אפייה להאצת התהליך, אך עדיין שומרת על מרקם רך ואוורירי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קמח לבן רגיל300 גרם
- אבקת אפייה2 כפיות
- סוכר2 כפות
- מלח1/2 כפית
- חלב פושר180 מ"ל
- שמן צמחי1 כף
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
- 2
הוסיפו את החלב והשמן. ערבבו עד לקבלת בצק רך.
- 3
לושו את הבצק על משטח מקומח קלות במשך 5 דקות.
- 4
חלקו את הבצק ל-12 חלקים שווים. גלגלו כל חלק לכדור.
- 5
רדדו כל כדור לעיגול בקוטר 8 ס"מ. קפלו לשניים.
- 6
הניחו את הלחמניות על נייר אפייה חתוך, כשהן מכוסות.
- 7
אדו בסיר אידוי במשך 8-10 דקות.
- 8
הגישו מיד.
