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क्लासिक एग फ्राइड राइस
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
15 ग्रामप्रोटीन
35 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
10 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

क्लासिक एग फ्राइड राइस

पारंपरिक व्यंजन · चीनी

यह एक पारंपरिक चीनी फ्राइड राइस रेसिपी है जो बासी चावल, अंडे, हरी प्याज और सोया सॉस से बनाई जाती है। यह एक त्वरित और संतोषजनक भोजन है।

सामग्री

सर्विंग4
  • पके हुए बासमती चावल4 कप
  • अंडे2
  • हरी प्याज3
  • सोया सॉस2 बड़े चम्मच
  • तिल का तेल1 छोटा चम्मच
  • लहसुन2 कली, कीमा बनाया हुआ
  • अदरक1 छोटा चम्मच, कीमा बनाया हुआ
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • खाना पकाने का तेल2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरी में अंडे फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें।

  2. 2

    एक बड़ी कड़ाही या वोक में, मध्यम-तेज आंच पर खाना पकाने का तेल गरम करें। फेंटे हुए अंडे डालें और तब तक पकाएं जब तक वे जम न जाएं। अंडों को कड़ाही से निकाल कर एक तरफ रख दें।

  3. 3

    उसी कड़ाही में थोड़ा और तेल डालें यदि आवश्यक हो। लहसुन और अदरक डालें और सुगंधित होने तक एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    बासी चावल डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे गरम न हो जाएं और थोड़े अलग न हो जाएं।

  5. 5

    सोया सॉस और तिल का तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    पके हुए अंडे और कटी हुई हरी प्याज का सफेद भाग डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  7. 7

    नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार समायोजित करें।

  8. 8

    कटी हुई हरी प्याज के हरे भाग से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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