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चाइनीज स्टाइल एग रोल
30 मिसमय
मध्यमकठिनाई
3सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
250 किलो कैलोरीकैलोरी
10 ग्रामप्रोटीन
15 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

चाइनीज स्टाइल एग रोल

70% प्रामाणिक · इंडो-चाइनीज

यह एग रोल का एक फ्यूजन संस्करण है, जिसमें सोया सॉस और अन्य चीनी मसालों का स्वाद होता है।

सामग्री

सर्विंग3
  • अंडे3
  • पत्ता गोभी1/2 कप, कद्दूकस की हुई
  • गाजर1/4 कप, कद्दूकस की हुई
  • हरी प्याज2, कटी हुई
  • सोया सॉस1 बड़ा चम्मच
  • सिरका1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेलतलने के लिए
  • स्प्रिंग रोल रैपर6-8

चरण

  1. 1

    एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी और गाजर को तेज आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।

  2. 2

    सब्जियों को पैन से निकालकर एक तरफ रख दें।

  3. 3

    उसी पैन में थोड़ा और तेल डालकर फेंटे हुए अंडे डालें। ऑमलेट की तरह पकाएं।

  4. 4

    पके हुए ऑमलेट को बारीक काट लें।

  5. 5

    भुनी हुई सब्जियों, कटे हुए ऑमलेट, कटी हरी प्याज, सोया सॉस, सिरका और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। नमक स्वादानुसार डालें।

  6. 6

    स्प्रिंग रोल रैपर लें। रैपर के बीच में तैयार मिश्रण का एक हिस्सा रखें।

  7. 7

    रैपर को रोल की तरह लपेटें। किनारों को सील करने के लिए थोड़ा पानी लगा सकते हैं।

  8. 8

    एक कड़ाही में तेल गरम करें और एग रोल को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  9. 9

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर रखें और गरमागरम परोसें।

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