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क्लासिक हक्का नूडल्स
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
450 किलो कैलोरीकैलोरी
15 ग्रामप्रोटीन
60 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

क्लासिक हक्का नूडल्स

पारंपरिक व्यंजन · इंडो-चाइनीज

यह क्लासिक हक्का नूडल्स का पारंपरिक तरीका है, जिसमें ताज़ी सब्जियों और सोया सॉस का भरपूर स्वाद होता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • हक्का नूडल्स250 ग्राम
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • लहसुन1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ
  • अदरक1 छोटा चम्मच, बारीक कटा हुआ
  • गाजर1/2 कप, जूलियन कटी हुई
  • शिमला मिर्च1/2 कप, जूलियन कटी हुई
  • पत्ता गोभी1 कप, जूलियन कटी हुई
  • हरी प्याज1/4 कप, कटी हुई
  • सोया सॉस3 बड़े चम्मच
  • सिरका1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार

चरण

  1. 1

    नूडल्स को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। पानी निकालकर नूडल्स को अलग रख दें।

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल गरम करें। बारीक कटा हुआ लहसुन और अदरक डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें। तेज आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।

  4. 4

    उबले हुए नूडल्स, सोया सॉस, सिरका, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।

  5. 5

    सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।

  6. 6

    कटी हुई हरी प्याज से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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