झटपट हक्का नूडल्स

यह एंचोरर दालना का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

सोया चंक्स (मीट मेकर) · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह बेसन की सब्जी का एक त्वरित संस्करण है जहाँ बेसन के घोल को सीधे ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे तलने का समय बचता है।

बेसन · दही · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें पनीर को पहले से बनी हुई ग्रेवी या सॉस के साथ जल्दी से पकाया जाता है।

पनीर · तैयार पनीर मसाला ग्रेवी · शिमला मिर्च · प्याज

यह पारंपरिक रेसिपी का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई समझौता नहीं किया गया है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

झींगा · रेडीमेड नारियल का दूध · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

सरसों के पेस्ट और कुछ चुनिंदा मसालों का उपयोग करके बनाई गई एक त्वरित और आसान सरसों वाली मछली की रेसिपी।

मछली के टुकड़े (जैसे तिलापिया या कॉड) · तैयार सरसों का पेस्ट · नींबू का रस · नमक

यह माछेर झोल का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट है।

बासा या तिलापिया मछली के टुकड़े · खाना पकाने का तेल · जीरा पाउडर · हल्दी पाउडर

यह एक रचनात्मक भिन्नता है जो पारंपरिक मलाई करी में अतिरिक्त मसालों और थोड़ी सी खटास का स्पर्श जोड़ती है, जिससे एक अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल बनता है।

झींगा · नारियल का दूध · प्याज · अदरक

यह मेथी चना का एक मसालेदार और चटपटा रूप है, जिसमें अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया जाता है। यह थोड़ा अधिक तीखा और सुगंधित होता है।

काबुली चना (छोले) · ताज़ी मेथी के पत्ते · प्याज · टमाटर