DishkinDishkin
वापस
गुड़ छेना पोड़ा
75 मिसमय
मध्यमकठिनाई
5सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
290 किलो कैलोरीकैलोरी
14 ग्रामप्रोटीन
32 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
11 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

गुड़ छेना पोड़ा

80% प्रामाणिक · भारतीय (ओडिया ट्विस्ट)

यह छेना पोड़ा का एक स्वास्थ्यवर्धक संस्करण है जिसमें चीनी की जगह गुड़ का उपयोग किया जाता है। गुड़ इसे एक अलग रंग और स्वाद देता है।

सामग्री

सर्विंग5
  • छेना (ताज़ा पनीर)400 ग्राम
  • गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)150 ग्राम
  • सूजी1 बड़ा चम्मच
  • इलायची पाउडर1 छोटा चम्मच
  • घी1 बड़ा चम्मच
  • पानी1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    छेना को मसल कर चिकना कर लें।

  2. 2

    एक पैन में गुड़ और 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर धीमी आंच पर पिघलाएं। उबालें नहीं।

  3. 3

    गुड़ की चाशनी को छेना में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  4. 4

    सूजी और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।

  5. 5

    एक बेकिंग डिश को घी से चिकना करें और मिश्रण फैलाएं।

  6. 6

    ओवन को 170°C (340°F) पर प्रीहीट करें।

  7. 7

    लगभग 40-50 मिनट तक या किनारों पर कैरमेलाइज़्ड होने तक बेक करें।

  8. 8

    ठंडा होने पर परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

नारियल मोचा घोंटो
60% प्रामाणिक

नारियल मोचा घोंटो

यह मोचा घोंटो का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देता है।

25 मि 320 किलो कैलोरी

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · ताजा कसा हुआ नारियल

पारंपरिक मोचा घोंटो
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मोचा घोंटो

यह पारंपरिक मोचा घोंटो की विधि है, जो भुने हुए चने के आटे, गुड़ और इलायची के मिश्रण से बनाई जाती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है।

30 मि 300 किलो कैलोरी

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · इलायची पाउडर

झटपट मोचा घोंटो
70% प्रामाणिक

झटपट मोचा घोंटो

यह मोचा घोंटो का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें भुने हुए चने के आटे और गुड़ का उपयोग किया जाता है।

15 मि 280 किलो कैलोरी

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (पाउडर) · घी · इलायची पाउडर

गुलाब और केसर कुनाफा मिल्क केक
85% प्रामाणिक

गुलाब और केसर कुनाफा मिल्क केक

यह कुनाफा मिल्क केक का एक सुगंधित संस्करण है, जिसमें गुलाब जल और केसर के नाजुक स्वाद शामिल हैं, जो पारंपरिक स्वाद को एक नया आयाम देते हैं।

70 मि 620 किलो कैलोरी

सेवईं (कटाईफी) · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ · रिकोटा चीज़

त्वरित कुनाफा मिल्क केक
70% प्रामाणिक

त्वरित कुनाफा मिल्क केक

यह पारंपरिक कुनाफा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और समय के साथ बनाया गया है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है।

30 मि 520 किलो कैलोरी

बिस्कुट (जैसे मैरी या डाइजेस्टिव), कुचले हुए · मक्खन, पिघला हुआ · क्रीम चीज़ · कंडेंस्ड मिल्क

गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां
80% प्रामाणिक

गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां

यह कुनाफा क्रोइसां का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें गुलाब जल और केसर के सुगंधित स्वाद जोड़े गए हैं, जो एक शाही और सुगंधित मिठाई बनाते हैं।

50 मि 720 किलो कैलोरी

क्रोइसैन · कटा हुआ फलो आटा (कदैफ) · मोज़ेरेला चीज़ · क्रीम चीज़

गुलाब और केसर कुनाफा चीज़केक
80% प्रामाणिक

गुलाब और केसर कुनाफा चीज़केक

यह रचनात्मक कुनाफा चीज़केक पारंपरिक स्वाद में गुलाब जल और केसर के सुगंधित स्पर्श जोड़ता है, जो एक अनूठा और सुगंधित अनुभव प्रदान करता है।

70 मि 600 किलो कैलोरी

सेवईं (कडाई) · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · केसर के धागे, गर्म पानी में भिगोए हुए · मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ

पारंपरिक कुनाफा मिल्क केक
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक कुनाफा मिल्क केक

यह पारंपरिक कुनाफा मिल्क केक का एक क्लासिक संस्करण है, जो कुरकुरे सेवईं, मलाईदार पनीर और मीठी चाशनी के साथ बनाया गया है। यह एक समृद्ध और संतोषजनक मिठाई है।

60 मि 580 किलो कैलोरी

सेवईं (कटाईफी) · अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ · मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ · रिकोटा चीज़