सरल तिरुवातिरा कली

यह मोचा घोंटो का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देता है।

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · ताजा कसा हुआ नारियल

यह पारंपरिक मोचा घोंटो की विधि है, जो भुने हुए चने के आटे, गुड़ और इलायची के मिश्रण से बनाई जाती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है।

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) · घी · इलायची पाउडर

यह मोचा घोंटो का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें भुने हुए चने के आटे और गुड़ का उपयोग किया जाता है।

भुना हुआ चना आटा · गुड़ (पाउडर) · घी · इलायची पाउडर

यह वेज कोरमा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और समय के साथ बनाया गया है। यह अभी भी स्वादिष्ट है लेकिन पारंपरिक कोरमा की तुलना में कम जटिल है।

मिली-जुली सब्जियां (मटर, गाजर, आलू) · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · पिसे हुए बादाम या काजू

एक सरल और त्वरित संस्करण, यह पंचरत्न दाल व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। यह अभी भी पांच दालों के स्वाद को बरकरार रखती है, लेकिन कम समय में तैयार हो जाती है।

पांच दालों का मिश्रण (पिसा हुआ) · घी · जीरा · राई

यह चीज़केक पारंपरिक पिस्ता स्वाद को गुलाब जल की सुगंधित सुगंध के साथ जोड़ता है, जो एक अनूठा और सुगंधित मिठाई बनाता है।

पिस्ता, छिलके वाले और भुने हुए · क्रीम चीज़, नरम · चीनी · अंडे

यह एक क्लासिक पिस्ता चीज़केक है जो मलाईदार चीज़केक फिलिंग और पिस्ता के समृद्ध स्वाद के साथ एक कुरकुरी क्रस्ट को जोड़ता है।

पिस्ता, छिलके वाले और भुने हुए · क्रीम चीज़, नरम · चीनी · अंडे

यह दाब चिंगड़ी का एक सरलीकृत संस्करण है जिसे केले के पत्ते में लपेटकर सीधे पैन में पकाया जाता है, जिससे पारंपरिक विधि की तुलना में समय बचता है।

झींगे (मध्यम, छिले और साफ किए हुए) · सरसों का पेस्ट · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) · प्याज (बारीक कटा हुआ)