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शाही टुकड़ा विद गुलाब जामुन
75 मिसमय
कठिनकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
700 किलो कैलोरीकैलोरी
18 ग्रामप्रोटीन
75 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
40 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

शाही टुकड़ा विद गुलाब जामुन

60% प्रामाणिक · भारतीय

यह शाही टुकड़ा का एक रचनात्मक मिश्रण है, जिसमें तले हुए ब्रेड के टुकड़ों को रबड़ी और छोटे गुलाब जामुन के साथ परोसा जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • ब्रेड स्लाइस6
  • घी1 कप
  • दूध1 लीटर
  • चीनी1/2 कप
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पिस्ता (कटे हुए)2 बड़े चम्मच
  • गुलाब जामुन (छोटे)8-10
  • केसर के धागे10-12

चरण

  1. 1

    ब्रेड स्लाइस को चौकोर टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक कड़ाही में घी गरम करें और ब्रेड के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। अतिरिक्त घी निकालने के लिए उन्हें किचन टॉवल पर रखें।

  3. 3

    एक भारी तले वाले बर्तन में दूध उबालें। आंच धीमी करें और दूध को तब तक गाढ़ा होने तक पकाएं जब तक कि वह आधा न रह जाए (लगभग 45-50 मिनट)। इसे लगातार चलाते रहें।

  4. 4

    गाढ़े दूध में चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं। चीनी घुलने तक पकाएं।

  5. 5

    केसर के धागे थोड़े गर्म दूध में भिगो दें और रबड़ी में मिलाएं।

  6. 6

    एक सर्विंग डिश या थाली में तले हुए ब्रेड के टुकड़े रखें।

  7. 7

    ब्रेड के टुकड़ों पर तैयार रबड़ी डालें।

  8. 8

    ऊपर से छोटे गुलाब जामुन रखें।

  9. 9

    कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें।

  10. 10

    ठंडा परोसें।

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ब्रेड स्लाइस · घी · दूध · चीनी

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