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झटपट केर सांगरी
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
10 ग्रामप्रोटीन
25 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट केर सांगरी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह केर सांगरी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। इसमें पहले से उबली हुई केर सांगरी का उपयोग किया जा सकता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • उबली हुई केर सांगरी2 कप
  • प्याज1 मध्यम
  • टमाटर1 मध्यम
  • लहसुन2 कलियाँ
  • हरी मिर्च1-2
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • जीरा1/2 छोटा चम्मच
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीथोड़ा सा

चरण

  1. 1

    प्याज, टमाटर, लहसुन और हरी मिर्च को बारीक काट लें।

  2. 2

    एक कड़ाही में तेल गरम करें। जीरा डालें।

  3. 3

    कटा हुआ प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

  4. 4

    लहसुन, हरी मिर्च और टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।

  5. 5

    धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    उबली हुई केर सांगरी और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  7. 7

    थोड़ा सा पानी छिड़कें और ढककर 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

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